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桜ミクと桜餅

桜ミクと桜餅。 桜餅には写真の関東風と言われていて皮が小麦粉から作られる「長命寺」と、関西風と言われていて餅米から作られる「道明寺」の2つのタイプがあります。 編集長の出身地である北海道では、むしろ関西風の「道明寺」が一般的だった記憶があります。少なくとも子供の時は「道明寺」しか食べたことがなかった […]

みくりすたる☆さんとサングリア

みくりすたる☆さんはサングリアと記念撮影をしました。 サングリアはスペイン生まれのフレーバードワインの一種です。サングリアという名称はスペイン語で「血」という意味の「Sangre(サングレ)」が由来です。 ワインに好きなフルーツを入れればサングリアが出来上がります。炭酸水で割ったり、シャーベットを入 […]

みくりすたる☆さんはモッツァレラチーズの揚げだしを食べました

みくりすたる☆さんは「KICHIRI」というお店でモッツァレラチーズの揚げだしを食べました。 揚げだし豆腐のような見た目ですが、中にはモチモチ食感のモッツァレラチーズが入っています。結構、食べ応えがあり、みくりすたる☆さんはお腹がいっぱいになったようです。

グルメなミクさんは「金のかき醤油」を見つけました

いつにも増してグルメな「みくりすたる☆」さん。 料理が待ちきれず、テーブルの上を散策していたら、何かを見つけたようです。それは厚岸産の牡蠣の煮汁を使った、深い旨味のある「金のかき醤油」でした。 刺身や煮物、炒めものまで様々な料理に使える、こだわりの調味料です。 金の牡蠣〜金s’Oyste […]

オホーツクの車窓とミクリスタルさん

ミクリスタルさんはオホーツク地方を走る特急 大雪から景色を見ています。 この列車の走る網走湖畔には、国内最大級のミズバショウの群生地が広がります。春には美しい景色を見せてくれます。 ねんどろいどぷち 初音ミク セレクション 【8.初音ミク(みくりすたる☆)】(単品) posted with カエレバ […]

ミクさんは泉屋でスパカツを食べました

昭和30年代に「寒い釧路で最後の一口まで温かい料理を」と考案されたのが鉄皿スパゲティです。 その中でも、トンカツがトッピングされた「スパカツ」は釧路ご当地メニューとして愛されています。 草分け的な店が泉屋です。泉屋は釧路市民には知らない人がいない(?)というほど有名な店で、休日には開店前から行列がで […]

ミクさんは松尾ジンギスカンで食事をしました

ジンギスカンには焼いた肉にタレを付けて食べる「札幌式」と、あらかじめタレに漬け込んである「滝川式」があります。 滝川発祥の松尾ジンギスカンは後者の代表的なブランドで、かつては道内に250店舗もチェーン展開していたそうです。 松尾ジンギスカン 400g×2 【凍】 posted with カエレバ 松 […]

ミクさんは厚岸でカキフライを食べました

ミクさんは厚岸町の道の駅、厚岸味覚ターミナル コンキリエでカキフライを食べました。 某旅行雑誌では道の駅グルメランキングを何度も制覇しているそうです。 厚岸町は古くから牡蠣の産地として知られています。街のキャラクターも牡蠣がモチーフです。 北海道厚岸産「マルえもん」生牡蠣 殻付き3Lサイズ×20個  […]

ミクさんは根室でエスカロップを食べました

根室の街に着いたミクさんは、根室でよく食べられているエスカロップという料理を食べました。 エスカロップは根室発祥のご当地グルメで、バターライスの上に豚カをのせてドミグラスソースをかけ、サラダが添えてあるのが一般的です。 根室では多くの喫茶店やレストランでエスカロップを食べることができます。

ミクさんは『この豚丼』で食事をしました

散歩していたらお腹が空いたので、ミクさんは『む~んらいと この豚丼』で食事をすることにしました。 豚丼は帯広名物とされていますが、釧路地方の白糠という所にある『この豚丼』も格別です。釧路市内にも店舗があります。 北海道産 豚ロース使用 豚丼 8食セット posted with カエレバ 肉の山本 A […]

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