みくりすたる☆と与那原名物ケイビン焼き

みくりすたる☆と与那原名物ケイビン焼き

みくりすたる☆さんは沖縄本島の那覇市の東にある与那原町に行きました。

すると、JA直売所で「ケイビン焼き」というユニークなお焼きのようなお菓子を見つけました。

ドラゴンフルーツ入りのモチ(与那原のあさひモチ)と北海道あずきのつぶあんが使われていて、生地にはケイビン鉄道を凹凸で表現されています。柔らかな食感とドラゴンフルーツのほのかな酸味、つぶあんの甘さが絶妙にマッチしています。

戦前、与那原町には「ケイビン」という名で親しまれた「軽便鉄道」の駅がありました。ケイビンは戦争で破壊されて戦後も復旧されることはなく、現在は跡地に博物館が建っていて見学することができます。

沖縄の与那原町にある、かつて沖縄を走っていた軽便鉄道(けいべんてつどう)の歴史や資料を実際に使われていた道具や当時の映像などと共に展示・公開している資料館です。国の登録記念物にも指定された唯一現存する柱など当時の貴重な姿をぜひご観覧ください。

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