“鉄皿”があれば自宅でもお店みたいな雰囲気で美味しさ3割増し!?
自宅でもお店で食べるような鉄皿スパゲッティを食べたくて“鉄皿”を購入してみました。 鉄皿は一般的にはステーキ皿などの名称で売られています。ただ、自宅近辺のホームセンターやイオンで探しましたが、何店舗か周っても売っている所はなく、通販で買うことにしました。通販だと送料含めて２千円しないくらいの価格です。 さっそく、パスタを茹でて北海道の釧路名物“スパカツ”を自宅で作りました。皿部分はガスやクッキング […]
調理器具
フライパン買い替えで焦げ付き知らず♪ 今どきの最新フライパン事情とテフロン加工の落とし穴
フライパンは調理器具の中でも定番中の定番で、これ一つで目玉焼きなど手軽な料理から、餃子などの中華、野菜炒め、焼きそばなどの主食系まで、数えきれないくらいの料理が作れります。毎日料理をする人はもちろん、それほど料理をしない一人暮らしの人でもフライパンはきっと持っているのでは・・・というくらいにポピュラーなのがフライパンです。 ホームセンターのフライパン売り場(大きめの店舗だとフライパンだけで相当な種 […]
お菓子～料理も出来る!! コンベクションオーブンの魅力について
- 2018.04.22
- オーブン, コンベクションオーブン
コンベクションオーブンとは コンベクションオーブンという電化製品を知っていますか? オーブントースターより少し大きく、電子レンジくらいの大きさで、値段は安いものだと実売5千円程度の調理器具です。 いわゆる「オーブン」というと数万円以上する本格的な立派な調理器具ですが、コンベクションオーブンとは何者なのでしょうか? コンベクションとは「対流」の意味 オーブントースターやオーブンと違い、コンベクション […]
