釧路「泉屋本店」の本格洋食メニュー「Dセット」
釧路の泉屋と言えば、鉄皿スパゲッティであるスパカツ目当てで訪れる人が多いです。 しかし、何度も通った泉屋なものの、鉄皿スパゲッティ系以外のメニューを頼んだことがなかったこともあり、なんとなく「Dセット」という洋食メニューを注文してみました。 泉屋の紹介 釧路のご当地メニューが紹介されると必ず出てくるスパカツを提供する老舗として知られています。 釧路駅から徒歩圏の釧路市中心部の繁華街に本店があります […]
北海道
肉厚、炭火焼き!! 「む～んらいと この豚丼」イオン釧路店の豚丼
北海道釧路町のイオン釧路店のフードコート内にある「この豚丼」の豚丼を紹介します。 豚丼=帯広だけじゃない 豚丼自体は北海道では豚丼派が多いこともあったり、十勝地方の中心都市である帯広市の名物でもあります。 しかし、帯広から東に進んで釧路の少し手前あたりにある白糠町の道の駅にも、豚丼を名物とするレストランがあります。それが「レストランむ〜んらいと」です。北海道道の駅弁認定第一号としても知られています […]
お得なランチ♪ 北見ピアソンホテル「瀋陽飯店」のオホーツク北見塩やきそば
- 2019.07.14
- オホーツク北見塩やきそば, 北海道, 北見
北海道北見市でご当地グルメとして、地元客や観光客に人気なのが「オホーツク北見塩やきそば」というメニュー。 地元の食材を中心として作られるこの料理、北見では20店舗程度の店で食べることができます。その中でも今回はJR北見駅前の中心市街にある北見ピアソンホテル内の中華レストラン「瀋陽飯店（しんようはんてん）」のランチメニューで食べてきました。 平日ランチは地元客でいっぱい 北見は道東のオホーツク地方で […]
北見の新名物として定着した「オホーツク北見塩やきそば」
- 2019.01.03
- オホーツク北見塩やきそば, 北海道, 北見
北海道北見市で今や名物料理として定着している「オホーツク北見塩やきそば」は、10年ほど前に旅行媒体のじゃらんの企画で誕生したと言われています。 地元が北見に近いのですが、確かに昔はこういった名物はなかったです。北見は人口役12万人と北海道の中では大きな街で、オホーツクを代表する都市です。旅行というよりは、出張などで道内、道外から訪れるビジネスマンが多い・・・という印象を個人的に持っているのですが、 […]
流氷の街が産んだ名物料理「オホーツク 網走ザンギ丼」
網走監獄や流氷の街として観光客に人気の北海道網走市。ここに比較的新しい名物料理として「オホーツク 網走ザンギ丼」があります。 市内の道の駅やホテル、居酒屋など数箇所で食べることができます。今回は網走セントラルホテルのレストランのランチメニューとして提供されている「オホーツク 網走ザンギ丼」を食べました。 ホテル1F部分にレストランがあるのですが、初めてだと少し入り口がわかりにくいかも知れません。大 […]
【JR新札幌駅直結】三ツ星ザンギ 居酒屋店のザンギ定食
JR新札幌駅直結の三ツ星ザンギ 居酒屋店のランチ時間帯に訪れました。以前から少し気になっていたのですが、北海道のソウルフードであり、唐揚げを意味する「ザンギ」を店名にするだけあって以前から気になっていました。 一流シェフが本気で真面目に作ったザンギ ザンギ定食はお店の説明によると“一流シェフが本気で真面目に作った”というザンギが5つと、ごはん、味噌汁、サラダなどがセットになっています。 北海道のザ […]
厚岸産牡蠣とこだわりミルクのコラボ♪「牡蠣と極ミルクのカルボナーラ」
北海道厚岸町の名産品は牡蠣です。今回は北海道の道の駅グルメで有名な厚岸味覚ターミナル コンキリエに入っている「OYSTER BAR ピトレスク」のパスタを紹介します。 厚岸産牡蠣と同じく厚岸産の極ミルクを使った「牡蠣と極ミルクのカルボナーラ」は、牡蠣の旨味とミルクの滑らかさが堪らないカルボナーラです。 ランチには1200円でスープとサラダが付きます。 温玉を崩したイメージの拡大がこちら。 トロッと […]
コープ札幌「北海道産かぼちゃのシュークリーム」
コープ札幌の店で見つけた北海道産かぼちゃのシュークリームを紹介します。 「c-sweets」という名前で惣菜コーナーの冷蔵ケースに陳列されていました。札幌のお隣、江別で作られているようです。 皮は厚めでもっちりとしたタイプ。シュークリームとしては意外な黒ゴマが載っていて、普通のシュークリームにはない香ばしさを感じます。 中には濃厚な北海道産かぼちゃを使ったクリームが入っています。皮もクリームもとっ […]
【道の駅】グルメ通は必ず立ち寄る「厚岸味覚ターミナル コンキリエ」
牡蠣の産地として有名な北海道の厚岸町。ここに道の駅グルメのランキングで入選常連の「厚岸味覚ターミナル コンキリエ」があります。 牡蠣を使ったメニューがいっぱい♪ 古くから牡蠣養殖で栄えてきた厚岸町は、町の至る所に牡蠣をモチーフにしたデザインがあったりと牡蠣ムードが満載。牡蠣を使ったメニューは色々な所で食べられるのですが、特に有名なのが道の駅のコンキリエ。 町を見渡せる丘にあり、周囲にはエゾ鹿が散歩 […]
【鉄皿スパゲテッティ】釧路名物のスパカツを召し上がれ♪
北海道東部の港町、釧路で昔から根付いているローカルグルメと言えば、鉄皿(てつさら)スパゲッティ。 寒い釧路でも最後までアツアツで食べられるようにと、昭和30年代に釧路のお店が考案したとされます。その中でもパスタの上にトンカツとミートソースが載った「スパカツ」が人気です。 スパカツは釧路空港でも食べられる！ 釧路の街中ではレストランの「泉屋」のスパカツが人気です。 でも、スケジュールの都合などで食べ […]
