道東を代表する北海道銘菓「標津羊羹」を初めて食べてみた
北海道の道東地方、それも釧路から根室あたりの根釧台地でよく見かける標津羊羹なるものを初めて食べてみました。
空港や観光地のお土産屋さん、スーパーなどでよく見かけます。
甘さ控えめで高級感あるけどリーズナブルな羊羹
羊羹というとかなり甘さぎっしりなものをイメージしてしまうのですが、標津羊羹はいわゆる羊羹をイメージして食べると、意外なほどに大人な甘さに抑えられているなぁ、と感じます。
『選びぬかれた原料と特異な製法による風味』とのことで、羊羹のカテゴリーとはいえ、そのへんの羊羹とは違うこの地域ならではの透明感すら感じる甘さです。標津羊羹は旅先でも食べやすい一口サイズのものや、自宅用に大きいサイズのものがあります。ネットでも買えるので、まだ食べたことがない方はぜひ食べてみて下さい。
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