鉄皿スパゲッティ

“鉄皿”があれば自宅でもお店みたいな雰囲気で美味しさ3割増し!?

調理器具

• 2021.01.30
• 鉄皿, 鉄皿スパゲッティ, 食器

自宅でもお店で食べるような鉄皿スパゲッティを食べたくて“鉄皿”を購入してみました。 鉄皿は一般的にはステーキ皿などの名称で売られています。ただ、自宅近辺のホームセンターやイオンで探しましたが、何店舗か周っても売っている所はなく、通販で買うことにしました。通販だと送料含めて２千円しないくらいの価格です。 さっそく、パスタを茹でて北海道の釧路名物“スパカツ”を自宅で作りました。皿部分はガスやクッキング […]

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【鉄皿スパゲテッティ】釧路名物のスパカツを召し上がれ♪

グルメ情報

• 2018.11.18
• スパカツ, パスタ, 北海道, 釧路, 鉄皿スパゲッティ

北海道東部の港町、釧路で昔から根付いているローカルグルメと言えば、鉄皿(てつさら)スパゲッティ。 寒い釧路でも最後までアツアツで食べられるようにと、昭和30年代に釧路のお店が考案したとされます。その中でもパスタの上にトンカツとミートソースが載った「スパカツ」が人気です。 スパカツは釧路空港でも食べられる！ 釧路の街中ではレストランの「泉屋」のスパカツが人気です。 でも、スケジュールの都合などで食べ […]

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