【鉄皿スパゲテッティ】釧路名物のスパカツを召し上がれ♪
北海道東部の港町、釧路で昔から根付いているローカルグルメと言えば、鉄皿(てつさら)スパゲッティ。 寒い釧路でも最後までアツアツで食べられるようにと、昭和30年代に釧路のお店が考案したとされます。その中でもパスタの上にトンカツとミートソースが載った「スパカツ」が人気です。 スパカツは釧路空港でも食べられる！ 釧路の街中ではレストランの「泉屋」のスパカツが人気です。 でも、スケジュールの都合などで食べ […]
北海道・道東地区名物?! 砂糖まぶしのフレンチドッグはいかが?
スーパーやコンビニ、お祭りの屋台でおなじみのアメリカンドッグ。アメリカが発祥で、日本のほとんどの地域や北海道の多くの地域では、ケチャップとマスタードを付けて食べるのが一般的ですよね。 ところが、北海道の釧路地方やオホーツク地方などの道東では事情が少し（?）異なります。 砂糖まぶしが大人気 お祭りの屋台でも、スーパーの惣菜でも、道東では砂糖まぶしが一般的です。揚げパンに近いくらい、全体に砂糖がまぶさ […]
「かもめちくわ」マイルドな美味しさが魅力☆ とっても美味しい絶品ちくわ!
あなたは「ちくわ」と言えば何をイメージしますか? おでんや煮物の具? サラダ? いいえ、今回紹介する「かもめちくわ」は本当に美味しいちくわなのです! これだけで十分いける♪くらいに美味しいちくわで、びっくりしてしまいました。 美味しさの秘密は天然水、DHA、ハチミツ入り! 「かもめちくわ」を製造しているのは、青森県八戸市のマルヨ水産株式会社。なぜ八戸から遠く離れた場所に住む私が「かもめちくわ」 を […]
【全然てぬきには思えない!?】白楊舎のてぬきのできるご飯のもと・帆立
北海道でも遠軽町のスーパーくらいでしか売られていない(?)、知る人ぞ知る「白楊舎のてぬきのできるご飯のもと」シリーズ。 「鶏ごぼう」は何度かスーパーで買ったことがあるのですが、今回はふるさと納税でちょっとリッチな「帆立」を頂きました。 オホーツク海の帆立を使用! 調理方法はいたって簡単です。普通の炊き込みご飯の素と同様に、炊飯器に米と一緒に入れて炊くだけ。大手企業の製品とは違って、具はほとんど手作 […]
【東京・タイ料理】駅近でランチは女性に人気!! ディップパレス 御徒町店
東京のJR御徒町駅から徒歩一分、吉池本店ビルのテナントとして入っている「ディップパレス 御徒町店」でタイ料理のカオマンガイを食べました。 この地域は国内外の観光客にも人気のアメ横が近くにあるので、ランチ時間帯は店を探すのが結構大変。周辺の雑居ビルにはアジア系の料理店はいくつかあるのですが、そういう店って一人だと入りづらい場合もありますよね。 清潔感あるテナントビルで女性にも人気 ディップパレス 御 […]
三角形のスイスチョコ TOBLERONE(トブラローネ)
三角形が印象的なスイスのチョコレート、TOBLERONE(トブラローネ)を買ってみました。 独特な三角柱の形状のTOBLERONEですが、1908年に考案されたという歴史のある商品。現在はアメリカの製菓会社モンデリーズ・インターナショナルが所有ブランドですが、イギリスでは形状の変更がニュースで取り上げられたり、ヨーロッパではとても知名度の高いチョコレートなのです。 日本でも輸入食品店などで買えます […]
北海道遠軽町のふるさと納税のお礼品が届きました♪
2週間ほど前に「ふるさとチョイス」で北海道遠軽町にふるさと納税したのですが、お礼品が届きました。 ふるさと納税は「本州の自治体が北海道のカニを扱っている」とか「転売しやすい金券や家電を扱っている」とか、それってどうなの?という問題が多いのですが、遠軽町の返礼品は全てが町内の業者で作られているものです。実際に町内の商店やスーパーで目にする商品だけなのもポイントが高いです。 ふるさとチョイスを使った理 […]
Walkers チョコチップショートブレッド
今回紹介するのは、イギリスの人気お菓子ブランドWalkers(ウォーカー)のチョコチップショートブレッドです。 ショートブレッドって? ショートブレッドはバターと小麦粉の風味がいっぱいのスコットランド発祥のお菓子。1000年近くもイギリス人に愛されているのだといか。イギリスではスーパーマーケットやデパートなどどこでも売っていて、日本でも輸入食品店などで買うことができます。 特に赤いタータンチェック […]
専門店ならではの味♪ 乳糖製菓の下町バームクーヘン
東京の下町、錦糸町で53年にも渡って愛されている乳糖製菓の下町バームクーヘン。少し前に近所のスーパーのテナントとして開店し、気になっていたのでつい手穂伸ばしてしまいました。 苺ミルク味はほんのりベリーの香り広がる 乳糖製菓のバームクーヘンは様々な味のバリエーションがあります。バームクーヘンの専門店ならでは…とったところでしょう。 特に乳糖製菓の看板「ジャンボクーヘン」は人気です。味わいの秘密は大き […]
北海道遠軽町の胡麻のクッキー「花コスモス」
北海道遠軽町の代表的な洋菓子・和菓子店「ガトー・ロバ」さんの「花コスモス」をふるさと納税のお礼品で頂きました。 遠軽町には大きなコスモス園があります。 秋にはイベントも行われ、大勢の町民で賑わいます。 胡麻のクッキーがピンク色のチョコをサンド♪ 個包装されていて、コスモスがイメージされたパッケージです。 裏面はちょっとした観光案内のような解説が載っています。お土産品として町内のスーパーなどでも売ら […]
