新潟「とんかつ政ちゃん」沼垂本店のタレかつ丼

新潟グルメの代表格の一つと言えばタレかつ丼ですが、地元の方にも特に人気のお店が「とんかつ政ちゃん」です。

「とんかつ政ちゃん」は新潟市内に系列店を含めていくつもありますが、今回は沼垂本店に訪れました。

米、カツ、タレのシンプルさの中にある旨さが魅力

新潟タレかつ丼の魅力は、米、カツ、タレだけのシンプルな構成にあると思います。

一般的な卵とじのカツ丼と違って、タレかつ丼は構成がとてもシンプルなのです。シンプルなだけに米、カツ、タレの3つの足し算で全てが決まるため、一切の誤魔化しが効かないとも言えます。

それぞれの味と足し算のバランスが優れていないと美味しいタレかつ丼にはならないわけですが、さすがは地元の人にも人気の有名店。全てに抜かりがなく、足し算のバランスが絶妙です。

写真はカツ3枚のものですが、3枚カツ丼は税込み990円で、アメリカ産の肉の場合は税込み880円から食べられます。サラダなどがセットになったメニューや、タレかつ丼以外にも定食系のメニューもあります。味はもちろん、メニューが豊富なことも、地元の家族連れなどに愛されている理由でしょう。

沼垂本店は万代シテイから北東方向に徒歩10～15分くらいの所にあります。隣に大きいパチンコ屋さんの建物があります。

休日のランチタイムだと地元の方の車がいっぱいで、さすがに有名店という印象でした。店内はカウンター席のあり割と席数は多いため、少し時間帯をずらせば、ランチタイムでも特に待つ可能性は少ないと思われます。でも、観光で初めて訪れる場合は少し時間帯は調整した方がよいかもしれません。