純豆腐

東京・湯島「チゲマウル」の純豆腐(スンドゥブ)

グルメ情報

• 2019.03.31
• 東京, 湯島, 純豆腐

東京・湯島の韓国料理店「チゲマウル」の純豆腐を紹介します。 純豆腐は韓国の料理でスンドゥブと読みます。 純豆腐はアメリカで流行った? 近年は日本でも人気メニューですが、キムチ鍋なら食べたことはあるものの、純豆腐はその名前は知っていても食べるのは初めてでした。 メニューの写真を見ると、キムチ鍋のようにも見えるのですが、キムチ鍋のようなスープに崩した柔らかい豆腐が入っていて(店によって多少違う)、豆腐 […]