オヤツにも軽食にも♪ 北海道の定番和菓子「月寒あんぱん」
北海道土産として見かけたことがある人も多いかもしれない「月寒あんぱん」をご存知ですか? 素朴な甘さで常温保存が60日もある月寒あんぱんは、オヤツとしても軽食しても使い勝手（?）が良かったりします。北海道出身の人なら、懐かしいと思う人もいるかもしれません。 あんぱんとも和菓子とも言えるし、ちょっと小ぶり。びっしり詰まった甘さ控えめのアンが素敵です。 実は道外でも買えます 北海道では大変歴史があり、知 […]
北海道
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【北海道】素朴で優しい味わい♪ カスタードムーン（正進堂製菓）
満月のような見た目＋優しい味わい ひがし北海道のオホーツク地方、遠軽町周辺のスーパーなどで買えるご当地スイーツがこちらの正進堂製菓「カスタードムーン」です。その名前の通り、満月のような見た目です。卵風味のやさしい味わいの生地で、中には甘さ控えめで濃厚なカスタードクリームが入っています。値段は一つ100円程度。 正進堂製菓は今は合併して遠軽町ですが、生田原という小さな街の老舗お菓子メーカーです。 地 […]
六花亭と柳月のシュークリームを比較してみたよ
北海道の有名スイーツブランド スーパーでチーズやバター売り場に行けば、『北海道XXXチーズ』『北海道XXXバター』というような北海道の地名が付いている商品がずらりと並んでいる。 言うまでもないが、北海道は酪農王国だ。北海道出身の人なら、親戚を辿って行けば酪農関係の仕事をしている人が1人や2人いるのが普通と言っても過言ではない。特に、十勝地方には国立唯一の畜産系単科大学の帯広畜産大学があるくらい、酪 […]
