ツマミ

【沖縄のおつまみ】島つまみ ヤギテキ ～クセが少なくて美味しい～

グルメ情報

• 2021.03.16
• ツマミ, 沖縄, 缶詰

今回は沖縄で見つけた缶詰のおつまみ「島つまみ ヤギテキ」を紹介します。 沖縄の食文化において欠かせないヤギ肉 沖縄でヤギは「ヒージャー」と呼び親しまれ、お祝い事がある際によく使われる食材の一つ。沖縄の食文化を語るには欠かせないもの食材です。 そんなヤギ肉が蓋を開けるだけで楽しめるのが「島つまみ ヤギテキ」です。 湯煎などで温めるだけで簡単に美味しいヤギテキが食べられます。ヤギ肉はよく「クセがある」 […]