【新潟・大阪屋】新潟県民に愛されるシュークリーム
新潟の大阪屋は1858年に創業し、古くから新潟県民に愛され続けているや店です。 その大阪屋では新潟を代表すると言っても過言ではないシュークリームが売られています。 濃厚でバニラ風味あふれる滑らかなクリーム 紙袋に入った状態はこんな感じです。新潟市の古町店を訪れましたが、シュークリーム1個だけの買い物でも丁寧に手渡しして店の外まで見送ってくれました。 個包装で1個単位で買えます。 この日は新潟市の古 […]
シュークリーム
新潟のお菓子専門店「ガトウ専科」のシュー・ア・ラ・クレーム(シュークリーム)
新潟県の新潟市や長岡市などに店舗が複数ある「ガトウ専科」のシュー・ア・ラ・クレーム(シュークリーム)を紹介します。 店舗は新潟駅や長岡駅の駅ビル内や街中などにもあり、新潟に行くと目にする機会が多いです。 大ぶりでしっかりした生地とクリーム 外観の特長としては、シュークリームとして大ぶりな部類に入ります。 写真からサイズ感が伝わるか微妙ですが、スーパーやコンビニなどで売られている一番大きいタイプのシ […]
コープ札幌「北海道産かぼちゃのシュークリーム」
コープ札幌の店で見つけた北海道産かぼちゃのシュークリームを紹介します。 「c-sweets」という名前で惣菜コーナーの冷蔵ケースに陳列されていました。札幌のお隣、江別で作られているようです。 皮は厚めでもっちりとしたタイプ。シュークリームとしては意外な黒ゴマが載っていて、普通のシュークリームにはない香ばしさを感じます。 中には濃厚な北海道産かぼちゃを使ったクリームが入っています。皮もクリームもとっ […]
六花亭と柳月のシュークリームを比較してみたよ
北海道の有名スイーツブランド スーパーでチーズやバター売り場に行けば、『北海道XXXチーズ』『北海道XXXバター』というような北海道の地名が付いている商品がずらりと並んでいる。 言うまでもないが、北海道は酪農王国だ。北海道出身の人なら、親戚を辿って行けば酪農関係の仕事をしている人が1人や2人いるのが普通と言っても過言ではない。特に、十勝地方には国立唯一の畜産系単科大学の帯広畜産大学があるくらい、酪 […]
