まちかじ

鮮やかなピンク色をした沖縄の祝い菓子・松風(まちかじ)

スイーツ巡り

• 2022.01.31
• まちかじ, 松風, 沖縄

沖縄には結納や祝い事によく使われる松風(まちかじ)という、鮮やかなピンク色をしたお菓子があります。 サーターアンダーギーなどと並んで沖縄の祝い事には欠かせないものですが、壊れやすいデリケートなお菓子なので、スーパーなどでは売っていることは見たことはありません。 那覇の国際通りのアーケード街にある沖縄菓子専門店などによく並んでいるのを見かけます。 特長的な結んだ形状は職人が手作りしています。せんべい […]