じゅーしー

沖縄風の炊き込みご飯が作れる「フーチバーじゅーしぃの素」

グルメ情報

• 2021.06.30
• じゅーしー, 沖縄, 炊き込みご飯

今回は沖縄の代表的な家庭料理であるジューシーを紹介します。 ジューシーには2つのタイプがある この記事で紹介するジューシーは炊き込みご飯タイプのジューシーですが、同じジューシーでも雑炊タイプのものもあります。厳密には沖縄の言葉でクファジューシー（硬い雑炊）、雑炊はヤファラジューシー（柔らかい雑炊）と区別されるそうですが、スーパーで売られていたり、飲食店のジューシーはどっちもジューシーであることが多 […]