沖縄ローカル牛丼チェーン「どん亭」の「どん亭スペシャル(どんスペ)」のテイクアウト
沖縄ローカル牛丼チェーン「どん亭」の「どん亭スペシャル(通称・どんスペ)」のテイクアウトを紹介します。 那覇で愛されている牛丼チェーン 沖縄には吉野家やすき家など全国チェーンの牛丼屋もありますが、那覇市民を中心に地元で20年愛されているローカル牛丼チェーンが「どん亭」です。 ネットで調べると実は神奈川県の会社が運営していたり、なぜ遠い沖縄で店舗を運営しているのかなどの裏話も知れるのですが、昔から沖 […]
沖縄限定「ぬーやるバーガー」はゴーヤー入りハンバーガーで“なんてこった”!?
沖縄のご当地バーガーチェーン「ジェフ(Jef)」の看板メニューでもある「ぬーやるバーガー」を紹介します。 ジェフは那覇市中心部の商店街や近隣の豊見城市など沖縄に数店舗あります。 ぬーやるバーガーは“なんてこった”の意味 こちらがぬーやるバーガー単品(390円)の画像です。注文の仕方はマクドナルドなどの全国チェーンのハンバーガー店と同じでカウンターで注文するセルフ方式です。 ぬーやるとは沖縄の方言で […]
【沖縄】最強食堂のゴーヤーチャンプルーは店名に偽りなく最強!?
- 2021.11.08
- ゴーヤーチャンプルー, 最強食堂, 沖縄
沖縄本島の那覇や北谷などで数店舗展開している沖縄料理系の大衆食堂、その名も「最強食堂」のゴーヤーチャンプルーを紹介します。 地元住民に愛される最強具合 様々なメニューがあるのですが、今回は沖縄料理として全国的に知名度の高いゴーヤーチャンプルーを注文しました。 ゴーヤーは薄切りで柔らかで軽めの味付けがされています。苦みがあまりないので、ゴーヤーの苦みが得意でない人でも食べやすい味付けです。 そして、 […]
【沖縄限定】ローソンの店内キッチン「まちかど厨房」のタコライス
沖縄県内の「まちかど厨房」という店内キッチンがあるローソンで売られているタコライスを紹介します。 店舗限定ですが、記事執筆時点では上の写真のようにノボリが出ていることもあってわかりやすいです。 タコスミートがたっぷりのタコライス 全体的にはオーソドックスなタコライスの構成です。税込み450円でホットソースが添付されています。 タコライスは店によって個性がかなりある料理ですが、ローソンのはタコスミー […]
ココスのドリンクバーで作れるハーブティー×100%オレンジジュースのレシピ
ココスのドリンクバーだけで作れるハーブティー×100%オレンジジュースのレシピを紹介します。 用意するもの まずは近所のココスに行ってドリンクバーを注文します。朝食バイキングをやっている店舗でもドリンクバーがセットなので、このレシピを試すことができます。 ・氷(コップに半分くらい) ・100%オレンジジュース(コップ半分くらい) ・ローズヒップティー(ティーポットで作ります) ・ガムシロップ コッ […]
北海道遠軽町「ガトー・ロバ」の遠軽銘菓3選
今回は北海道のオホーツク地方の遠軽町にあるお菓子屋さん「ガトー・ロバ」の遠軽銘菓を3つ紹介します。 ガトーロバは少なくとも20～30年前くらいから当地にあり、遠軽を代表するお菓子屋さんの一つです。 花コスモス 遠軽町には全国有数の規模を誇るコスモス園があります。コロナの影響で現在はイベントなどは制限がありますが、毎年秋ごろにコスモス開花に合わせて大きなイベントが行われたりもしています。コスモスは現 […]
北海道網走市のB級グルメと言えばギャルソーネ弁当パート2
今回は北海道網走市のB級グルメファンに知られる「ギャルソーネ弁当パート2」を紹介します。 某大食いタレントを意識した名称 ギャルソーネ弁当パート2はパート2というだけあって、パート1にあたる無印のギャルソーネ弁当も存在します。1つで3人前くらいある特大サイズのものも存在し、写真の物は一応1人用の弁当です。 売られている場所は網走市内に何か所かあるBASICという地元スーパー。JR網走駅からだと20 […]
【三水フーズ】具だくさん海鮮パスタ「えびと彩り野菜のジェノベーゼ」
今回は三重県伊勢市の三水フーズという会社から発売されている「具だくさん海鮮パスタシリーズ」の中から「えびと彩り野菜のジェノベーゼ」を紹介します。 本格的な具材としっかりした麺 このメーカーの回し者ではありませんが(笑)、今まで食べてきた冷凍食品のパスタの中では、抜群にエビや野菜など具材が本格的です。さもパスタ専門店で食べているかのような味でした。 具材や麺はもちろん、ソースも生々しいバジルの香りが […]
根室伝統のご当地おやつ「オランダせんべい」は煎餅だけどしっとり新食感!?
今回は日本最東端の街、北海道根室市に伝わるご当地おやつ「オランダせんべい」を紹介します。 直径16cmの不思議な食感のせいべい オランダせんべいは北海道でも根室近辺でしか一般的に売られていないので、北海道の人でもオランダせんべいを食べたことがない、そもそも知らないという人も多いと思います。 地元TVなどメディアで取り上げられて知ったという人もいるかもしれません。 普通の煎餅はパリパリしていますが、 […]
沖縄風の炊き込みご飯が作れる「フーチバーじゅーしぃの素」
今回は沖縄の代表的な家庭料理であるジューシーを紹介します。 ジューシーには2つのタイプがある この記事で紹介するジューシーは炊き込みご飯タイプのジューシーですが、同じジューシーでも雑炊タイプのものもあります。厳密には沖縄の言葉でクファジューシー（硬い雑炊）、雑炊はヤファラジューシー（柔らかい雑炊）と区別されるそうですが、スーパーで売られていたり、飲食店のジューシーはどっちもジューシーであることが多 […]
