青森県十和田市のご当地グルメ「十和田バラ焼き」を家庭で味わおう!!
青森県十和田市のご当地グルメと言えば「十和田バラ焼き」という料理。1950年代の米軍基地周辺の屋台が発祥らしいです。
牛バラ肉と玉ねぎを焼くだけというシンプルさながら、ご飯とよく合います。
スーパーの冷凍職損売り場にも、商品として「十和田バラ焼き」の肉が売っていたので試してみました。
こちらがパッケージ
販売地域などはわかりませんが、首都圏の某スーパーに売っていました。割と大きい所には置いてあるかもしれません。
裏には発祥や生い立ちについて詳しく書かれています。近所のスーパーに置いていない場合はネット通販で買うこともできます。
作り方は至ってシンプル
具は肉以外には玉ねぎだけです。玉ねぎを切って先に火を通します。
次に肉を投入します。たれも一緒に入れて玉ねぎに味が染み込ませます。
肉と玉ねぎに火が通ったり完成。お皿に盛りつけてご飯と一緒に食べると美味しいです。
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