【沖縄・那覇】軽食の店 ルビー 豆腐ちゃんぷる

那覇の国道58号線沿い、フェリーターミナルの「とまりん」から北に歩いて少しのところにある食堂が「軽食の店 ルビー」です。地元の常連さんが多い昔ながらと言ったお店です。

沖縄料理の定番、ちゃんぷる

沖縄では〇〇チャンプルーと言った料理が多いですが、よく知られているものはゴーヤチャンプルーでしょう。

今回頼んだのは豆腐ちゃんぷるです。税込み590円です。

沖縄での〇〇チャンプルーは、ごちゃまぜの～と言った意味で、メインの食材と野菜炒めみたいなものが〇〇チャンプルーです。

沖縄は豆腐を使った料理が人気ですが、豆腐ちゃんぷるも美味しいです。似たような料理に沖縄の麩を使った麩チャンプルーも有名で人気ですが、豆腐ちゃんぷるも美味しいです。

アクセス

〒900-0012 沖縄県那覇市泊3丁目4-15