【全然てぬきには思えない!?】白楊舎のてぬきのできるご飯のもと・帆立

北海道でも遠軽町のスーパーくらいでしか売られていない(?)、知る人ぞ知る「白楊舎のてぬきのできるご飯のもと」シリーズ。

「鶏ごぼう」は何度かスーパーで買ったことがあるのですが、今回はふるさと納税でちょっとリッチな「帆立」を頂きました。

オホーツク海の帆立を使用!

調理方法はいたって簡単です。普通の炊き込みご飯の素と同様に、炊飯器に米と一緒に入れて炊くだけ。大手企業の製品とは違って、具はほとんど手作業で切っているのだとか。タレは40年続く秘伝なのだそうです。

写真の製品は200g入りで、2合のお米と一緒に炊きました。

貝柱だけでなく、卵や耳も入っていて、これだけで帆立尽くし!という感じです。炊き上がるとキッチンは帆立の美味しそうな匂いでいっぱい。

知る人ぞ知るご当地メニューなので、旅行で北海道の遠軽町を訪れた時くらいにしか店では買うことができませんが、下記のオンラインショップでも買うことができます。

気になってしまった方は、よかったらどうぞ♪

JR白滝駅近くの直営店の他、JR遠軽駅から徒歩圏のコープさっぽろ、CITY遠軽店などで買うことができます。(スーパーは品切れ、取り扱い終了等の可能性もあり)